健康

因为牛奶中含有大量的优质蛋白和脂肪等营养成分，但其中更多的成分是水。牛奶进入胃肠道后，一方面稀释了胃液，使食物不能及时得到分解和酶化，不利于营养的吸收。

一般的包装果汁只加入少量的鲜果汁，大部分的材料是水和糖，另外还加有人造色素、调味剂等，营养价值低，对身体没有益处。而鲜榨果汁则保留了水果大部分的营养，对身体有益。

美国得州大学奥斯汀分校的社会心理学家詹姆斯·潘尼贝克教授首次用实验研究证明了，书写可以有效改善人们的情绪和健康状况。他发现，书写烦心事的情绪和想法不仅有益于心理健康。

日常生活中经常听到有人抱怨说晚上睡不着，于是很羡慕那些可以一下子睡着的人。确实，世界上有一些人，可以随时随地突然睡着，只要让他们大笑三声。这当然不是什么特异功能，更不是一件值得庆幸的事。

儿童正处于长身体阶段，体内需要大量的营养物质。而上午活动所消耗的能量约占全天消耗的总能量的４０％。如果早晨不吃好，到了第三节课，消化系统所提供的养料不足以满足体内需要，人就会感到饥饿难忍。

萝卜的营养很丰富，它含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，是人的身体不可缺少的营养。需吃萝卜可以防止消化不良、坏血病，增加人对某些病菌的抵抗力，尤其在咳嗽痰多的时候，更应该多吃萝卜来帮助治疗。

如果吃得太咸，就有得高血压的可能。因为盐中有钠的成分，而钠有带水的特性。大量的钠和水进入血液后，造成血流增多，血管壁水肿，就会引起高血压。

人们吃饭是为了吸收食物中的营养成分。细嚼慢咽可以使食物便的更细更碎，减轻胃的工作，而且可以增加口腔唾液的分泌量，帮助消化。

医学家、营养专家一直提醒小朋友：不要多吃“洋快餐”。因为“洋快餐”多为烤和炸，属于高热量、高脂肪、高碳水化合物的食品，富含饱和脂肪酸。一顿“洋快餐”所摄取的热量差不多是一个普通人一天所需要的热量。

冰箱里的温度虽然很低，但是只能使细菌不大量繁殖，并不能杀死细菌。有一些肠道杆菌，如伤寒杆菌、副伤寒杆菌或肠炎杆菌等即使是在冰雪中也至少可以生存三个月。所以在电冰箱里贮存的饭菜必须加热。